Алтайский край на форуме Дикоросы: деловая программа и цели

Алтай выходит на площадку «Дикоросов»: следите за содержанием, не за декором

По данным Визиталтай, ежегодный форум сибирского гостеприимства «Дикоросы» откроется 9 июля в Новосибирске. В сезоне-2026 он заявлен как сетевое мероприятие Международного туристического форума «Путешествуй!». Выставочную часть дополнят фестивальной: павильоны разместят под открытым небом в центре города.

Алтайскому краю выделят одну из стоек кластера Сибирского федерального округа для презентации туристического потенциала региона. Представители края также присоединятся к семи направлениям деловой программы 9–10 июля.

Для нашей темы здесь важны не сувениры и не дегустации сами по себе. Проверяйте, как участники говорят о природных ресурсах: называют ли конкретные направления путешествий, отделяют ли гастрономический бренд от лекарственного применения растений, не подменяют ли оздоровительный туризм обещаниями лечения. В фитотерапии дисциплина простая: растение — это сырьё с условиями сбора, сушки, хранения и применения, а не универсальный символ «пользы».

Где в программе искать полезное для травников и инструкторов

В деловой части заявлены темы внутреннего туризма, медицинского и оздоровительного туризма, рекреационного туризма и велнес-индустрии, промтуризма, подготовки кадров, гастрономии народов России. В обсуждении рекреационного туризма и велнес-индустрии, по данным источника, примут участие представители санаториев и курортных проектов Алтайского края. Направление алтайского тропинга представит Туристский информационный центр региона.

Если вы занимаетесь травяными сборами, экскурсиями, банными программами, чайными мастер-классами или обучаете заготовке, фиксируйте три вещи.

Первое: какие маршруты связаны с природными территориями и как в них прописана нагрузка на место. Массовая прогулка по участку с уязвимыми популяциями — плохая идея, даже если она красиво выглядит в буклете.

Второе: как подаются дикоросы. Нормальная формулировка — «гастрономия», «знакомство с регионом», «традиции», «туристический опыт». Опасная — когда чай, настой или сбор начинают продавать как средство от конкретных болезней без пояснений и ограничений.

Третье: есть ли образовательный компонент. Хорошая практика — учить отличать сырьё, показывать правила срезки, объяснять сушку, гигроскопичность, риск плесени и ошибки хранения. Плохая — давать гостю пакет «трав с Алтая» без состава, сроков и условий применения.

Практическая проверка для посетителя выставки

Свободная выставочная экспозиция форума заявлена в центре Новосибирска у кинотеатра «Победа» на улице Ленина, в границах улиц Советской и Урицкого. По данным Infopro54, из-за форума движение транспорта на участке улицы Ленина от Советской до Урицкого закроют с 06:00 7 июля до 24:00 13 июля. Если едете на площадку, закладывайте обходной маршрут и не тащите с собой лишний груз: на открытых экспозициях это быстро становится ошибкой.

На инфостойке кластера СФО посетителям обещают рассказывать о направлениях путешествий по Алтайскому краю и раздавать туристическую полиграфию. Берите материалы, но проверяйте их как сырьё перед сушкой: отдельно маршрут, отдельно проживание, отдельно оздоровительная программа, отдельно любые травяные продукты.

Мини-чек-лист для стенда с дикоросами и травяными темами:

• спрашивайте полный состав сбора, а не только красивое название;
• уточняйте, это пищевой продукт, сувенир, чайная смесь или часть оздоровительной программы;
• проверяйте наличие сроков хранения и условий хранения;
• не покупайте сырьё с резким затхлым запахом, следами влаги, пыли или крошки неизвестного происхождения;
• не принимайте на веру обещания «для иммунитета», «от простуды», «для печени» без конкретики и ограничений;
• если речь о маршруте с заготовкой, уточняйте, разрешён ли сбор и кто отвечает за технику безопасности.

«Дикоросы» могут быть полезной площадкой, если смотреть на неё трезво: как на место, где видно, созрел ли рынок до грамотной работы с природным сырьём. Идите, слушайте, задавайте неудобные вопросы. Хороший проект выдерживает проверку деталями. Плохой рассыпается уже на вопросе: что именно в пакете, где собрано, как высушено и зачем это предлагают человеку.